タマフェス

"■イベントタイトル
タマフェス

■イベント内容詳細
自然派食品ストア「タマチャンショップ」は、2023年11月23日(木・祝)にタマチャンショップ史上初となる食のリアルイベント・お祭り「タマフェス」をMallmallまちなか広場で開催します！

タマフェス特設サイト
https://tamachanshop.jp/tamafes/

タマチャンショップをオープンして11月で20年。これまでメインのオンラインショップで全国のお客様に、リアル店舗で地元のお客様に、さらには地元宮崎県や都城市の生産者に支えていただいた感謝の気持ちをこのタマフェスを通して、お伝えできる場にしたいと考えています。
当日は、美味しくて、安全で、栄養たっぷりでみんなが笑顔になれる「しあわせ食」をテーマに、商品を使ったオリジナルテイクアウトメニューの販売から、生椎茸・乾燥椎茸の詰め放題、オンラインショップで人気の商品の販売などワクワクする食のお祭りとなります。

【イベントのみどころ】
1)      ドイツ×地元企業×タマチャンショップのドイツブース
　タマチャンショップは、世界にしあわせ食を届けていくためにまずはヨーロッパに向けて商品を輸出しています。
今回提供する「Bigババリアドッグ」は、ドイツ・バイエルン地方特有のホットドッグ。ドイツ在住で2000人のソーセージ職人を育てた伝説のマイスター・ジョセフさんが宮崎の口蹄疫復興支援のためミヤチク様に秘伝のレシピを提供。そのジューシーでハーブ香るニュルンベルガースタイルのソーセージを「株式会社ミヤチク様」に復刻版として製造していただきました。さらにソーセージに合わせて特別に霧島酒造直営の「霧の蔵ベーカリー様」に焼き上げていただいた焼酎もろみを使ったハードタイプのパンで挟んで提供するドイツと都城市をつなぐ絶品メニューです。あわせて本場ドイツで人気のビールも販売します。

2)      都城高校×タマチャンショップの学生ブース
　　都城高校普通科食物調理コースの生徒が、タマチャンショップの商品を使用したレシピを考案。
　レシピコンテストで選ばれた「カレー」と「唐揚げ」を当日は生徒が実際の調理～販売まで行います。

3)      コアな商品愛用者×タマチャンショップのタマリバブース
　　タマチャンショップの商品を愛用してくださるお客様がお客様同士、スタッフと交流をできるオンラインコミュニティ「タマリバ」を運営しています。そこで積極的に交流してくださるお客様と一緒にタマチャンショップの商品を使用したヘルシーかつ栄養たっぷりなレシピを考案。「ミニパフェ」と「具だくさん豚汁」を全国からそのお客様が駆け付け、一緒に調理、販売します。

4)      九州パンケーキ教室inタマフェス開催
　　宮崎市を拠点にカフェや小売店で「九州パンケーキ」を販売する株式会社九州テーブルと共催で、同会場隣の「まちなかキッチン」で、九州パンケーキ教室も開催します。午前午後2回開催で現在参加者を募集しています。　
　※詳細は特設ページをご覧ください。

5)      タマチャンショップの原点である原木椎茸の販売
　　 前身から含めて50年以上にわたって栽培している原木椎茸がタマチャンショップの原点です。現在も有機JAS認定を取得してオーガニックタマチャンファームで栽培し、海外にも輸出をしている干し椎茸の詰め放題と収穫したての生椎茸、さらには原木椎茸を使用したクリーミーコロッケや炊き込みおにぎりも会場で販売します。

　そのほかにも都城では初の実演販売となる「九州パンケーキワッフル」や宮崎県産和牛を使用した和牛丼など様々なテイクアウトメニューの販売、そして子どもたちも楽しめる遊び場ブースなど家族連れを中心に食のエンターテインメントを堪能いただけるイベントです。
詳しくは特設サイトからご確認ください。

■開催日
2023年11月23日（木・祝）　10：00～18：00

■開催場所
Mallmallまちなか広場（都城市立図書館前）　

■開催住所
宮崎県都城市中町17"

※イベントの内容・日時・場所・料金などは変更になる場合があります。